Makanan khas Inggris memadukan cita rasa tradisional dengan sentuhan unik, menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa.
Makanan khas Inggris yang terkenal dan lezat pastinya sangat beragam. Namun dengan mengetahui tiap detail masakannya, Anda mampu menentukan pilihan terbaik dan tepat. Pastinya hal ini dapat dilakukan jika Anda ingin berlibur ke negara tersebut.
Makanan menjadi salah satu faktor yang banyak dicari oleh para wisatawan saat berkunjung ke suatu negara. Sebab banyak sekali perbedaan antara negara satu dengan lainnya hanya dari makanannya. Sebab tiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing.
Rekomendasi Makanan Khas Inggris yang Wajib Dicoba
Jika seseorang ingin lebih mengenal suatu negara, maka disarankan untuk mencoba olahan makanannya. Inggris sendiri memiliki banyak rekomendasi untuk pengunjung coba. Bahkan beberapa olahan tradisionalnya dibuat agar membantu penduduk di musim dingin.
Seperti yang sudah diketahui daerah tersebut memiliki musim dingin bahkan turun salju. Beberapa makanan khas dan unik di Inggris akan membantu tubuh agar bisa bertahan di cuaca tersebut. Sehingga berikut ini informasinya:
1. Sunday Roast
Sunday Roast termasuk salah satu sajian populer baik di kalangan penduduk lokal maupun turis asing. Pada dasarnya Sunday Roast merupakan bentuk hidangan dari daging panggang. Kemudian diolah dan dibumbui menggunakan resep tradisional khas negara tersebut.
Bahkan di negara asalnya Sunday Roast akan disajikan dalam porsi besar. Sebab Sunday Roast banyak disajikan pada acara keluarga besar. Salah satu ciri uniknya adalah Sunday Roast biasa disajikan pada hari Minggu sesuai dengan namanya.
Hal tersebut diadopsi dari kebiasaan penduduk di Eropa yang memiliki agama Kristen. Sebab pihaknya akan dilarang konsumsi daging di hari Jumat. Sehingga pihaknya mengganti konsumsinya di hari Minggu.
Sunday Roast sendiri berisi daging kombinasi dengan kentang goreng. Rasanya cenderung unik dan lezat dari kombinasi daging dan bahan lainnya. Anda bisa menambahkan beragam saus seperti apel, mint maupun redcurrant untuk mendapatkan sensasi rasa berbeda.
2. Shepherd’s Pie
Makanan khas Inggris yang terkenal berikutnya adalah Shepherd’s pie. Olahan tersebut cenderung bisa ditemukan dimana saja di seluruh wilayah Inggris. Banyak sekali restoran dan food court menyediakan olah satu ini.
Hal tersebut karena pada dasarnya Shepherd’s Pie merupakan olahan tradisonal dengan bentuk pie. Dulunya lapisannya disajikan menggunakan tepung di sisi atasnya. Sehingga tidak jarang banyak orang menyebutnya sebagai roti atau kue.
Namun saat ini Shepherd’s Pie mengganti bagian atas menggunakan kentang. Tentu saja perubahan tersebut membuat makanan khas ini bisa menjadi lebih nikmat. Bahkan dari sini banyak orang menggunakannya sebagai menu utama.
Cita rasa utama dari pie ini adalah rasa lezat unik dengan paduan gurih dan creamy. Shepherd’s disusun oleh sayuran berukuran kecil, kentang yang ditumbuk dan daging cincang.
3. Bread and Butter Pudding
Jika Anda mencari snack maupun hidangan penutup silahkan untuk mencoba bread and butter pudding sebagai pilihan. Secara umum banyak turis menyebutnya sebagai roti puding. Bread and butter pudding merupakan sajian klasik penduduk lokal.
Meski demikian hingga saat ini masih banyak penduduk yang melestarikan olahan tersebut. Tekstur pudding yang lembut dan rasanya manis. Hal ini membuat makanan abad pertengahan tersebut banyak disukai oleh semua orang.
Kini bread and butter pudding disajikan dengan sederhana menggunakan taburan kismis pada bagian atas. lalu roti diiris dan diberi olesan mentega. Selanjutnya rot akan diberi tambahan custord telur agar memiliki tekstur lebih lembut ketika dipanggang.
4. Sticky Toffee Pudding
Anda perlu mencoba makanan khas Inggris berupa pudding yang satu ini. Sticky Toffe merupakan pudding yang banyak dicari sebagai hidangan pencuci mulut. Rasanya cenderung manis pekat sehingga cocok bagi orang yang tidak memiliki masalah gigi.
Banyak orang menyamakannya dengan hidangan kue bolu karena warnanya gelap dan padat. Meski demikian rasanya cenderung lebih manis dan pekat. Hidangan tersebut tersusun dari cincangan kurma, saus toffe dan tepung.
Pada beberapa kondisi sticky toffe pudding disajikan bersama custard atau es krim rasa vanilla. Anda bisa menemukannya pada berbagai restoran di seluruh kota Inggris.
5. Lancashire Hot Pot
Makanan khas yang wajib dicoba selanjutnya adalah Lancashire Hot Pot. Sesuai dengan namanya maka Anda bisa mendapatkannya secara mudah jika berkunjung ke daerah Lancashire, Inggris.
Makanan terkenal tersebut berasal dari salah satu daerah di Inggris. Lancashire Hot Pot tersusun dari bawang bombay, kentang dan daging kambing serta tambahan kuah kental. Perpaduan tepat yang membuatnya memiliki rasa lezat.
Olahan ini dapat menjadi pilihan tepat bagi pecinta daging. Selain mengenyangkan tentu saja Lancashire hot pot memiliki cita rasa kaya.
6. Pie, Mash & Liquor
Jika berkunjung ke daerah East End, London jangan lupa mencoba pie, mash & liquor. Olahan itu termasuk salah satu yang sangat populer bagi turis asing. Dulunya hidangannya disajikan dengan isian belut.
Namun saat ini isian pai diganti dengan menggunakan cincangan daging. Tentu saja hidangan ini termasuk makanan khas Inggris yang terkenal. Pai kentang yang selesai ditumbuk akan dibaluri dengan minuman keras atau saus peterseli.
7. Scone
Inggris juga memiliki berbagai olahan sederhana dan bisa dicoba. Hal tersebut adalah Scone yang merupakan sebuah roti sederhana. Pengunjung bisa menemukan Scone sebagai makanan cepat saji pada semua wilayah di negara tersebut.
Scone sangat cocok bagi pengunjung yang ingin nyemil. Pembuatannya menggunakan tepung barley atau oatmeal. Selanjutnya adonan digulung hingga berbentuk bulat dan dipotong kecil-kecil. Scone termasuk makanan khas Inggris yang diminati pengunjung dan wajib juga Anda cicipi.
8. Pie and Bir Piterseli
Pie and Bir Piterseli adalah olahan tradisonal yang terkenal di kalangan turis asing. Ada dua varian yang bisa dicoba, yaitu pie manis dan isian daging.
Selanjutnya pie tersebut disajikan tanpa saus dan disandingkan dengan salah satu bir peterseli tanpa alkohol untuk penghangat tubuh yang sangat pas dengan cuaca di Inggris.
9. Bubble and Squeak
Olahan bubble and squeak sangat tepat menjadi pilihan bagi pecinta sayuran. Banyak sekali jenis sayuran akan dimasukkan kedalam hidangan ini. Selain itu olahan utamanya adalah irisan kentang dan daging beku yang sangat lezat.
Beberapa orang menambahkan beragam sayuran lain seperti kubis, kacang pohong dan wortel. Pada beberapa bubble and squeak dapat ditemui kecambah brussles dan jenis lainnya. meski demikian bubble and squeak termasuk menu yang paling simple.
Daging dan sayuran diatas akan dicincang dan digoreng dalam satu wadah sama. Kemudian tumbukan kentang dibaur lagi bersama daging dan sayur sampai berwarna cokelat emas.
10. Yorkshire Pudding
Para wisatawan dapat menemukan olahan puding ini dengan mudah ketika berkunjung ke daerah Yorkshire. Sampai kini pudding tersebut masih menjadi salah satu sajian sehari-hari masyarakat setempat.
Berbeda dari olahan puding lainnya Anda akan menemukan isian sayuran dan daging di dalamnya. Selain itu puding tersebut dibuat menggunakan tepung gandum, telur, air dan susu. Selanjutnya adonan akan dipanggang menggunakan oven atau tungku.
Itulah beberapa makanan khas Inggris yang terkenal dan wajib Anda cicipi untuk memberi pengalaman unik dalam petualangan rasa Anda.
